Pizza baja en calorías

Publicado por elenaespasa en 10 de abril de 202010 de abril de 2020

Receta de Pizza baja en carbohidratos, rica en proteínas.

Receta para 3 personas.
317kcal x porción.(32gr carbo, 18gr proteína, 13 gr grasas)
Ingredientes para la masa:
– 150 grs harina espelta integral
– 1/2 sobre levadura polvo
– 100ml de agua tibia
– 1 pizca de sal
– 1 cucharada de aceite oliva extra virgen

paso 1: – Precalentar horno 180°

Ingredientes para encima de la pizza:
– 3_ 4 cucharadas de tomate triturado, ponle aceite y sal.
– queso light bajo en sal 6 lonchas.
– 1/4 de cebolla cortadas a rodajas.
– 1/4 calabacín cortado a rodajas.
– 1 trozo de pimiento cortado fino.
– 100grs fiambre pavo bajo en sal.
– orégano al gusto.

Elaboración:

2- Poner en un bol grande, todos los ingredientes de la masa, remover y amasar bien. Dejar reposar 1/2 h.

3- Cortar todos los ingredientes para encima de la pizza.

4- Amasar la pizza sobre papel de hornear, estirándola con la forma que os guste.

5- Ponerle el tomate por toda la masa.

6- Cubrir con las lonchas de queso.

7- ponerle todas las verduritas, el pavo, el orégano

8- Poner la pizza con el papel en la bandeja del horno. Cocer 10-12 minutos a 180 grados.

9- Cortar la pizza en tres partes iguales.

Recomendación: Si es para comer, puedes tomar un 1º plato cómo una ensalada o una sopa de verduras y de 2º la pizza. Para cenar sólo la pizza.

12 minutos en el horno 180°.